732/21 Second Street, King Street, United Kingdom +65.4566743

So elsi

Nos spécialités

So Elsi est un restaurant à Fort-de-France qui vous propose une délicieuse cuisine à base d’ingrédients naturels et de produits frais locaux. Nos spécialités sont les poké bowls revisités, réalisés avec des produits locaux et inspirés de la cuisine du monde. Au menu : une cuisine naturelle, légère et saine qui mise sur la gourmandise. Se faire plaisir en se faisant du bien. C’est ça l’esprit So Elsi (so healthy).

A la carte ce mois-ci

Soucieux de surprendre votre palais à chacune de vos visites (car vous reviendrez nous voir à coup sûr), nous veillons à vous proposer une carte différente tous les mois.

Vous serez surpris par notre créativité, par la variété et l’originalité des plats que nous pouvons vous proposer et le mélange des goûts et des saveurs de chez nous.

Chaque mois, nous élaborons une carte aux petits oignons pour émerveiller vos papilles et vous mettre l’eau à la bouche. Notre restaurant est le lieu idéal pour se retrouver et vivre une nouvelle expérience gustative. Nous vous garantissons une explosion de saveurs pour un moment unique et inoubliable.

Nos poké bowls signature ou à composer soi-même

Les poké bowls sont notre spécialité. Préparés à la commande, ils incarnent l’essence même de notre engagement envers la fraîcheur et la qualité.

Notre originalité par rapport aux autres enseignes de poké bowls ? Nous intégrons des ingrédients frais, locaux, issus principalement des circuits courts, pour vous régaler.

Nous vous proposons de délicieux pokés bowls signatures, imaginés et conçus par notre talentueuse cheffe Maïda dans son petit laboratoire. Si vous préférez, vous pouvez aussi mettre votre créativité à l’épreuve en composant vous-même votre plat. Faites-vous plaisir avec vos poké bowls création que vous pourrez accommoder à votre guise avec par exemple des tomates fraîches, de la papaye verte râpée, de la christophine confite miel-soja, des crevettes de Guyane, du tartare de marlin, du poulet, une sauce passion ou cythère, en fonction des garnitures disponibles… Laissez libre court à votre imagination pour créer votre propre bowl aux saveurs personnalisées. Vous aurez la possibilité d’associer du cru et du cuisiné pour vous composer un plat savoureux avec tous les ingrédients que vous aimez.

Nos desserts

Nous vous proposons une variété de desserts faits maison, légers et gourmands pour ravir vos papilles. Vous aurez le choix entre différentes saveurs et textures. Au menu : des crémeux, des gâteaux, des entremets, des tartelettes, des crumbles, et bien sûr, des fruits frais.

Nous mettons Dame Nature à l’honneur pour vous faire redécouvrir le goût du bon et du frais. Ananas, bananes, goyaves, abricots péyi…Tous les fruits que nous ajoutons dans nos desserts sont des produits locaux et de saison.

Nos boissons soft

Savourez nos boissons qui nous ressemble !

Nous concoctons des boissons maison en utilisant de l’eau purifiée pour éviter toute trace de pesticide. Peu sucrées, saines et désaltérantes, elles sont élaborées avec le même souci de qualité qui caractérise l’ensemble de notre carte.

Explorez notre gamme rafraîchissante, des jus de fruits frais locaux aux thés glacés maison, et délectez-vous avec nos mélanges innovants et subtils de saveurs naturelles. Chacune de nos créations est conçue pour vous rafraîchir et faire l’effet d’un feu d’artifice de saveurs pour égayer votre repas.

Envie de fraîcheur sans sucre ? Goûtez notre eau de coco locale ou rafraîchissez-vous avec nos eaux detox maison sans sucre ajouté.

Au menu de notre restaurant ce mois-ci

La carte de notre restaurant à Fort-de-France change tous les mois afin de vous faire découvrir l’étendue de notre créativité et la richesse du terroir martiniquais.

Pendant tout un mois vous aurez le plaisir de retrouver les plats et les saveurs que vous avez appréciés. Et le mois suivant, vous aurez le bonheur d’en découvrir de nouveaux. Toujours pour le plaisir de vos papilles.

Légumes locaux oubliés, pokés chauds… Notre crédo ? L’originalité et la gourmandise ! Venez goûter notre cuisine. Une chose est sûre : vous en redemanderez…

Et bien sûr, en plus de nos poké bowls signature, vous pouvez toujours composer vos pokés vous-même en choisissant parmi les garnitures à disposition.

Notre équipe s’engage à travailler en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour assurer la fraîcheur et la qualité de chaque ingrédient, pour vous garantir une expérience gustative authentique et respectueuse de notre environnement.

Nos

Réseaux sociaux

Click & Collect

Commander

Nous trouver

So elsi

Nos spécialités

A la carte ce mois-ci

Nos poké bowls signature ou à composer soi-même

Nos desserts

Nos boissons soft

Savourez nos boissons qui nous ressemble !

Au menu de notre restaurant ce mois-ci

Nos

Réseaux sociaux

Réseaux sociaux

Click & Collect